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在美食中國網站上看到別人的食譜,來如法炮製一下~~~

年夜飯想做好吃又好看的菜。。。這個沒做過所以來練習一下

因為這只是練習版的所以沒有擺盤&太多調料

其實超簡單的!

白菜or高麗菜,從大約三分之一~五分之二的地方切開(决定花瓣多長)

,然後每一辦葉子切成尖角狀

外面的我用廚房剪刀剪,裏面的就用刀子

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側面照

靠近底座那邊的邊不用刻得很整齊沒關係,稍微刻一下用手剝下來就好

留一點黃綠色的部份,煮好更漂亮~

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放進鍋裡面煮到有點軟爛,擺盤時候花瓣才會攤開

可以用高湯煮然後湯可以拿來喝

我這個練習版的就加了一點鹽讓菜有點味道

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煮到有點透明就可以起鍋,用鏟子鏟出來,筷子夾會爛XD

把多餘湯汁倒掉,調味一下就ok啦

剛拿出來還冒著熱騰騰的蒸汽

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俯視照,有黃綠色部份點綴視覺上更加豐富~~

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