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  • 3月 16 週二 202107:36

  • 食譜 - Pastéis de Nata 里斯本創始店葡式蛋塔破解版 自製酥皮!!


兩年前寫了 正宗葡式蛋塔食譜 之後做蛋塔就看自己的食譜囉!
去年又去了一次貝倫蛋塔 (希望今年夏天還能去😅😅)
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  • 11月 27 週五 202020:17

  • 筆記- 維也納小牛排 Wiener Schnitzel

https://schlaraffenwelt.de/perfektes-wiener-schnitzel-rezept/
這個網頁介紹完美schnitzel炸法  收藏!!!!
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cinnamon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(23)

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  • 9月 04 週五 202022:43

  • 自釀啤酒啤酒粕食譜 - 麥芽渣牛奶湯種吐司 Spent grain toast recipe

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啤酒粕麵包實驗繼續進行, 想說好久沒做湯種吐司了
結果家裡剛好沒雞蛋了  就找了一個不用雞蛋的食譜
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cinnamon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(202)

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  • 5月 14 週四 202021:13

  • 食譜 - 瑞士辮子麵包 Zopf 自養酵母麵包

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瑞士傳統的周末辮子麵包
口感鬆軟, 很適合喜歡台式麵包吃不慣歐包的人喔!
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cinnamon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(211)

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  • 8月 05 週一 201921:38

  • 食譜 - Salade Lyonnaise 法式里昂水波蛋培根沙拉


年初去里昂最喜歡的當地特色菜之一就是Salade Lyonnaise, 
雖說是沙拉但是加入培根跟水波蛋, 不會有很苦命只能吃草的感覺XDDD
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cinnamon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(551)

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  • 8月 05 週一 201921:05

  • 食譜 - 檸檬天使蛋糕 Lemon angel food cake


家裡有朋友來, 一下子做了三十幾顆葡式蛋塔 (正宗葡式蛋塔食譜)
嘗過的朋友當然是讚不絕口啦
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cinnamon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,475)

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  • 12月 24 週一 201800:00

  • 食譜 - 聖誕應景 Zimtsterne 德國肉桂星星霜糖餅乾

WeChat 圖片_20181224020745.jpg

Zimtsterne 肉桂星星餅乾是德國聖誕節的傳統點心
Zimt = 德文的肉桂  Sterne = 星星  英文叫 Cinnamon star cookies 超級可愛的名字!
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cinnamon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(994)

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  • 12月 23 週日 201800:00

  • 食譜 - 正宗葡萄牙口味葡式蛋塔 Pastéis de Nata

WeChat 圖片_20181224020807.jpg
 
去過葡萄牙吃過正宗的葡萄牙蛋塔, 才發現澳門賣的跟肯德基系列的都跟葡萄牙的不太一樣
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cinnamon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,529)

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  • 8月 29 週三 201812:40

  • 食譜 - 用餃子神器做俄羅斯餃子Russian Pelmeni


婚禮結束後不久正好是俄羅斯世界盃
所以俄羅斯世界盃之旅就變成我們的蜜月囉
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cinnamon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,920)

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  • 7月 30 週一 201816:44

  • 食譜 - 葡萄牙薯蓉青菜湯 Caldo Verde


葡萄牙人很愛喝湯  跟我一樣 XD
常見的就是蔬菜為基底
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cinnamon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(767)

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    公共行政大樓可以翻譯的 幫錢包哭哭...
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